સખત બાફેલી કેન્ડી મશીન બનાવતા ડાઇ
આ ડાઇ ફોર્મિંગ કેન્ડી લાઇનનો ઉપયોગ સખત બાફેલી કેન્ડી, સખત બાફેલી લોલીપોપના ઉત્પાદન માટે થાય છે.
ડાઇ ફોર્મિંગ હાર્ડ કેન્ડી લાઇનનું સ્પષ્ટીકરણ:
| મોડલ | TY400 |
| ક્ષમતા | 300~400kg/h |
| કેન્ડી વજન | શેલ: 8 ગ્રામ (મહત્તમ);સેન્ટ્રલ ફિલિંગ: 2 જી (મહત્તમ) |
| રેટેડ આઉટપુટ ઝડપ | 2000pcs/મિનિટ |
| કુલ શક્તિ | 380V/27KW |
| વરાળની આવશ્યકતા | સ્ટીમ પ્રેશર:0.5-0.8MPa;વપરાશ: 200 કિગ્રા/ક |
| ચાલુ પરિસ્થિતિ | રૂમનું તાપમાન: 20~25℃;ભેજ: ~55% |
| કુલ લંબાઈ | 21 મી |
| સરેરાશ વજન | 8000 કિગ્રા |
ઉત્પાદન ફ્લોચાર્ટ:
કાચો માલ ઓગાળી રહ્યો છે→સંગ્રહ → વેક્યુમ રસોઈ→ રંગ અને સ્વાદ ઉમેરો→ ઠંડક → દોરડાની રચના→ રચના →અંતિમ ઉત્પાદન
પગલું 1
કાચો માલ ઓટોમેટિક અથવા મેન્યુઅલી તોલવામાં આવે છે અને ઓગળતી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઉકાળો.
પગલું 2
બાફેલી સીરપ માસને બેચ વેક્યુમ કૂકર અથવા માઇક્રો ફિલ્મ કૂકરમાં વેક્યૂમ, ગરમી અને 145 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી કેન્દ્રિત કરીને પંપ કરો.
પગલું 3
ચાસણીના સમૂહમાં સ્વાદ, રંગ ઉમેરો અને તે કૂલિંગ બેલ્ટ પર વહે છે.
પગલું 4
ઠંડક પછી, ચાસણીના સમૂહને બેચ રોલર અને દોરડા સાઈઝરમાં સ્થાનાંતરિત કરવામાં આવે છે, તે દરમિયાન અંદર જામ અથવા પાવડર ઉમેરી શકાય છે.દોરડું નાનું અને નાનું થઈ જાય પછી, તે મોલ્ડમાં પ્રવેશ કરે છે, કેન્ડી બનાવે છે અને ઠંડક માટે સ્થાનાંતરિત થાય છે.
સખત બાફેલી કેન્ડી મશીન બનાવતા ડાઇફાયદા:
- સતત વેક્યૂમ કૂકર, ખાંડના સમૂહની ગુણવત્તાની ખાતરી;
- જામ અથવા પાવડર કેન્દ્રથી ભરેલી હાર્ડ કેન્ડી બનાવવા માટે યોગ્ય;
- મોલ્ડને બદલીને વિવિધ કેન્ડી આકાર બનાવી શકાય છે;
- સારી ઠંડક અસર માટે સ્વચાલિત ચાલતો સ્ટીલ કૂલિંગ બેલ્ટ વૈકલ્પિક છે
સખત બાફેલી કેન્ડી મશીન બનાવતા ડાઇઅરજી:
હાર્ડ કેન્ડી, પાવડર અથવા જામ કેન્દ્ર ભરેલી હાર્ડ કેન્ડીનું ઉત્પાદન
