સતત સોફ્ટ કેન્ડી વેક્યુમ કૂકર

ટૂંકું વર્ણન:

મોડલ નંબર: AN400/600

પરિચય:

આ સોફ્ટ કેન્ડીસતત વેક્યુમ કૂકરકન્ફેક્શનરી ઉદ્યોગમાં નીચા અને ઊંચા બાફેલા દૂધ ખાંડના જથ્થાને સતત રાંધવા માટે વપરાય છે.
તેમાં મુખ્યત્વે પીએલસી કંટ્રોલ સિસ્ટમ, ફીડિંગ પંપ, પ્રી-હીટર, વેક્યૂમ બાષ્પીભવક, વેક્યૂમ પંપ, ડિસ્ચાર્જ પંપ, તાપમાન દબાણ મીટર, વીજળી બોક્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ તમામ ભાગોને એક મશીનમાં જોડવામાં આવે છે, અને પાઇપ અને વાલ્વ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. ઉચ્ચ ક્ષમતાનો ફાયદો છે, ઓપરેશન માટે સરળ છે અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ચાસણી સમૂહ વગેરેનું ઉત્પાદન કરી શકે છે.
આ એકમ ઉત્પાદન કરી શકે છે: કુદરતી દૂધિયું સ્વાદની સખત અને નરમ કેન્ડી, હળવા રંગની ટોફી કેન્ડી, ડાર્ક મિલ્ક સોફ્ટ ટોફી, ખાંડ-મુક્ત કેન્ડી વગેરે.


ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

દૂધિયું સોફ્ટ કેન્ડી ઉત્પાદન માટે સતત વેક્યુમ કૂકર
આ વેક્યુમ કૂકરનો ઉપયોગ ચાસણીને સતત રાંધવા માટે ડાઇ ફોર્મિંગ લાઇનમાં થાય છે.તેમાં મુખ્યત્વે પીએલસી કંટ્રોલ સિસ્ટમ, ફીડિંગ પંપ, પ્રી-હીટર, વેક્યૂમ બાષ્પીભવક, વેક્યૂમ પંપ, ડિસ્ચાર્જ પંપ, તાપમાન દબાણ મીટર, વીજળીનું બોક્સ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. કાચો માલ ખાંડ, ગ્લુકોઝ, પાણી, દૂધ ઓગળવાની ટાંકીમાં ઓગળ્યા પછી, સિરપ. સેકન્ડ સ્ટેજ રસોઈ માટે આ વેક્યુમ કૂકરમાં પમ્પ કરવામાં આવશે.વાવુમ હેઠળ, ચાસણીને ધીમેધીમે રાંધવામાં આવશે અને જરૂરી તાપમાને કેન્દ્રિત કરવામાં આવશે.રાંધ્યા પછી, ચાસણીને ઠંડક માટે ઠંડક પટ્ટા પર છોડવામાં આવશે અને ભાગ બનાવવા માટે સતત પહોંચાડવામાં આવશે.

ઉત્પાદન ફ્લોચાર્ટ →
કાચો માલ ઓગળવો → સંગ્રહ → વેક્યુમ રસોઈ → રંગ અને સ્વાદ ઉમેરો → ઠંડક → દોરડું બનાવવું અથવા બહાર કાઢવું ​​→ ઠંડક → રચના → અંતિમ ઉત્પાદન

પગલું 1
કાચો માલ આપોઆપ અથવા મેન્યુઅલી તોલવામાં આવે છે અને ઓગળતી ટાંકીમાં મૂકવામાં આવે છે, 110 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ઉકાળો.

પગલું 2
બાફેલી સીરપ માસને સતત વેક્યૂમ કૂકરમાં પંપ કરો, તેને 125 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી ગરમ કરો, વધુ પ્રક્રિયા માટે કૂલિંગ બેલ્ટમાં સ્થાનાંતરિત કરો.

સોફ્ટ કેન્ડી માટે વેક્યુમ એર ઇન્ફ્લેશન કૂકર4
સોફ્ટ કેન્ડી માટે સતત વેક્યુમ કૂકર4

અરજી
1. દૂધની કેન્ડીનું ઉત્પાદન, કેન્દ્રથી ભરેલી દૂધની કેન્ડી.

ડાઇ ફોર્મિંગ મિલ્ક કેન્ડી લાઇન10
ડાઇ ફોર્મિંગ મિલ્ક કેન્ડી લાઇન11

ટેક સ્પેક્સ

મોડલ

AN400

AN600

ક્ષમતા

400 કિગ્રા/ક

600 કિગ્રા/ક

સ્ટેમ દબાણ

0.5~0.8MPa

0.5~0.8MPa

વરાળ વપરાશ

150 કિગ્રા/ક

200 કિગ્રા/ક

કુલ શક્તિ

13.5kw

17kw

એકંદર પરિમાણ

1.8*1.5*2m

2*1.5*2 મિ

સરેરાશ વજન

1000 કિગ્રા

2500 કિગ્રા


  • અગાઉના:
  • આગળ:

  • સંબંધિત વસ્તુઓ